Nein, das geht auch per Hand. Es geht hier darum, dass wohl früher (das kann ich nicht genau sagen) und nun wieder bei den ganz neuen ab 2019 die Spracheingabe auch ohne Android Auto oder Carplay funktionierte.
bei meinem 2018er geht es nur mit Android Auto. Und Android Auto benötigt leider zwingend das USB-Kabel. Ergo: ohne Kabel keine Sprachsteuerung.